Alla Carbonara-Makaron Krajanka 3mm makaron Swojski

Składniki:

• 500 g krajanki 3mm makaron Swojski
• 2-3 żółtka
• ser pecorino i ser parmezan
• 250 ml śmietana 30%
• sól
• pieprz
• 200 g boczku wędzonego
• 2-3 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek

Sposób przyrządzenia:

Na rozgrzaną patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek. Czosnek kroimy drobno i chwilę przysmażamy. Dodajemy pokrojony boczek, po 5 minutach dodajemy

śmietanę, żółtka i ser. Doprawiamy solą, pieprzem. Sos łączymy z makaronem ugotowanym al dente.

Smacznego!